スロークッカーで簡単☆豚肉の辛味噌スープ
Mizuki” @cook_40041812
コチュジャンを使ったピリ辛な味噌スープを、スロークッカーで作ってみました。
具はトロけるように柔らかくて美味☆
このレシピの生い立ち
本当は韓国の「カムジャタン」(ジャガイモと豚肉のスープ)を本格的に作りたかったのですが、子供たちの好みに合わせて、我が家流にアレンジしてみました。
スロークッカーで簡単☆豚肉の辛味噌スープ
コチュジャンを使ったピリ辛な味噌スープを、スロークッカーで作ってみました。
具はトロけるように柔らかくて美味☆
このレシピの生い立ち
本当は韓国の「カムジャタン」(ジャガイモと豚肉のスープ)を本格的に作りたかったのですが、子供たちの好みに合わせて、我が家流にアレンジしてみました。
作り方
- 1
豚肉を8等分に切り分ける。ジャガイモは半分、キャベツはざく切りに。にんにくはつぶしておく。
- 2
スロークッカーに※印を入れ、かき混ぜる。豚肉とじゃがいもとキャベツを入れる。
- 3
スイッチオン！高温5～6時間コトコト煮込んで出来上がり！
ネギは食べる前に小口切りにして入れます。
仕上げはお好みの調味料で味を調整してください。 - 4
※働く主婦の方は(私もです)朝にスイッチ高温４時間でセットし、帰ってきて再びスイッチを入れて２時間ほどで程よく出来上がります。
- 5
-
- 6
ツインバードのタイマー付きスロークッカーを使用しています。 (五千円程度で購入できる便利な優秀家電(*^_^*)
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コツ・ポイント
◎上記※印の調味料にはお湯を使います。(沸騰するまでに時間をロスするため。)
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