コチュジャンスープ☆
かんあじ @cook_40257617
コチュジャンと味噌で簡単スープ！食卓に並べるスープ何にしよう？というときに助かります。
このレシピの生い立ち
スープが欲しいときに作ったものを、試行錯誤しながら美味しいレシピに辿りつきました。
簡単な割には、韓国人の彼氏からの評価も高かったです☆
コチュジャンスープ☆
コチュジャンと味噌で簡単スープ！食卓に並べるスープ何にしよう？というときに助かります。
このレシピの生い立ち
スープが欲しいときに作ったものを、試行錯誤しながら美味しいレシピに辿りつきました。
簡単な割には、韓国人の彼氏からの評価も高かったです☆
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、沸騰したらすりおろしニンニクを入れる。
沸騰させている間に野菜を切る。 - 2
ニンニクを入れたら、野菜を入れる。
- 3
野菜に火が通ったら、コチュジャンと味噌を入れて味付けする。
- 4
最後に溶き卵を投入し、塩で味を調えて完成。
コツ・ポイント
玉ねぎと卵を入れることで、味がまろやかになります。
コチュジャンはかなり辛く感じるので、味噌を多めに入れてもいいです◎
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