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コチュジャンスープ☆-レシピのメイン写真

コチュジャンスープ☆

かんあじ
かんあじ @cook_40257617

コチュジャンと味噌で簡単スープ!食卓に並べるスープ何にしよう?というときに助かります。
このレシピの生い立ち
スープが欲しいときに作ったものを、試行錯誤しながら美味しいレシピに辿りつきました。
簡単な割には、韓国人の彼氏からの評価も高かったです☆

コチュジャンと味噌で簡単スープ!食卓に並べるスープ何にしよう?というときに助かります。
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簡単な割には、韓国人の彼氏からの評価も高かったです☆

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かんあじ
かんあじ @cook_40257617

コチュジャンと味噌で簡単スープ!食卓に並べるスープ何にしよう?というときに助かります。
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スープが欲しいときに作ったものを、試行錯誤しながら美味しいレシピに辿りつきました。
簡単な割には、韓国人の彼氏からの評価も高かったです☆

コチュジャンと味噌で簡単スープ!食卓に並べるスープ何にしよう?というときに助かります。
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スープが欲しいときに作ったものを、試行錯誤しながら美味しいレシピに辿りつきました。
簡単な割には、韓国人の彼氏からの評価も高かったです☆

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材料

2人分
  • コチュジャン 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ネギ 1/3本
  • たまご 1個
  • すりおろしにんにく 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、沸騰したらすりおろしニンニクを入れる。
    沸騰させている間に野菜を切る。

  2. 2

    ニンニクを入れたら、野菜を入れる。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、コチュジャンと味噌を入れて味付けする。

  4. 4

    最後に溶き卵を投入し、塩で味を調えて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎと卵を入れることで、味がまろやかになります。
コチュジャンはかなり辛く感じるので、味噌を多めに入れてもいいです◎

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かんあじ
かんあじ @cook_40257617
2014/04/11 12:04に公開
こんにちは。韓国在住かんあじです。「簡単に手に入るメジャーな食材を使って」「難しい調理をしなくても」簡単に美味しくできる韓国料理レシピを紹介します☆私と同じく、面倒くさがりだけど美味しい料理を作りたい!という方におススメのレシピです!
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 卵 コチュジャン 味噌 玉ねぎ

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