殻を破って親子再会♡揚げおにぎり茶漬け
あやぁゃ @cook_40045976
揚げたおにぎりの香ばしさと、あったかいお出しの相性が完璧です！！雑炊感覚で楽しめます☆
このレシピの生い立ち
親子丼だったらありきたりだったのでなにか工夫を。。。と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はそぎ切りに、玉葱は薄切りにし、フライパンにをひき、玉葱、鶏肉の順にいため、醤油、みりん各大１を加えいためる。
- 2
だし汁に醤油、酒を加え沸騰した中に溶き卵を加える。
- 3
１を具にしておにぎりをつくる。崩れたら大変なのでしっかりめににぎり、油で揚げる。
- 4
揚げた物をカロリーライト（キッチンペーパー）で油を切り、２をかけ、上からネギをちらす。出来上がり♡
-
コツ・ポイント
おにぎりは固めに握ってください！！
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