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冷蔵庫のお掃除★鮭のホイル焼き
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冷蔵庫のお掃除★鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

冷蔵庫のお掃除★鮭のホイル焼き

おしゃべりマロン
おしゃべりマロン @cook_40028280

冷蔵庫に残っているお野菜の整理にいかがですか?!

子供用はオーロラソースやバターで。

大人用はちゃんちゃん焼き風にしてみました。
このレシピの生い立ち
我が家では、子供用は骨の関係で、鮭の刺身用の塊を使っています。

塩鮭を使ってしまうと辛くなってしまうので、出来れば塩分少なめの物の方が良いです。

ちゃんちゃん焼きが大好きな主人用に、子供とは別味で作る為に
1人分のちゃんちゃん焼きを作りたくて。

冷蔵庫に残っているお野菜の整理にいかがですか?!

子供用はオーロラソースやバターで。

大人用はちゃんちゃん焼き風にしてみました。
このレシピの生い立ち
我が家では、子供用は骨の関係で、鮭の刺身用の塊を使っています。

塩鮭を使ってしまうと辛くなってしまうので、出来れば塩分少なめの物の方が良いです。

ちゃんちゃん焼きが大好きな主人用に、子供とは別味で作る為に
1人分のちゃんちゃん焼きを作りたくて。

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冷蔵庫のお掃除★鮭のホイル焼き

おしゃべりマロン
おしゃべりマロン @cook_40028280

冷蔵庫に残っているお野菜の整理にいかがですか?!

子供用はオーロラソースやバターで。

大人用はちゃんちゃん焼き風にしてみました。
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塩鮭を使ってしまうと辛くなってしまうので、出来れば塩分少なめの物の方が良いです。

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1人分のちゃんちゃん焼きを作りたくて。

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子供用はオーロラソースやバターで。

大人用はちゃんちゃん焼き風にしてみました。
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塩鮭を使ってしまうと辛くなってしまうので、出来れば塩分少なめの物の方が良いです。

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材料

  • 鮭 人数分
  • きのこ 適量
  • 玉葱 半分
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 1つまみ
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    調味料(味噌・砂糖・みりん)を混ぜておく。

    キノコは食べやすい大きさにしておく。

    玉葱は薄いスライス。

  2. 2

    クッキングシート(アルミホイルでも可能)に鮭を乗せて、お野菜を適当に乗せる。 調味料をかけて包む。

    • 冷蔵庫のお掃除★鮭のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに並べて、水を1カップ入れて蓋を閉めて中火で火にかける。 沸騰したら、弱火しして10分弱蒸し焼きにしたら完成!

    アルミホイルの場合は、オーブントースターで10分弱!

コツ・ポイント

ミックスベジダブルや、キャベツの千切り、キノコ類など冷蔵庫の残り物を入れても美味しいですよ! バター焼きにしたり、出来上がったものにオーロラソースをかけて食べても美味しいです。

調味料は、大人2人分です。主人用には一味唐辛子を混ぜてみました。

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おしゃべりマロン
おしゃべりマロン @cook_40028280
2009/05/20 07:48に公開
手抜き簡単料理が得意のズボラママです。■プチ反抗期の9歳娘■大食いの7歳娘■濃い味が大好きな主人のご飯に悩む毎日... 。分量も適当で汚れ物の少ない簡単ズボラ料理を極め中ww
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 キノコ 味噌 玉ねぎ

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