残り物オクラがぷかぷかスープ

もえどんはは
もえどんはは @cook_40045848

いつも2・3個残るんです・・・オクラが!

だから入れちゃいます。それだけなんですけどね。
このレシピの生い立ち
必ず残るんですオクラが2・3本!それで、つい入れちゃいました。

残り物オクラがぷかぷかスープ

いつも2・3個残るんです・・・オクラが!

だから入れちゃいます。それだけなんですけどね。
このレシピの生い立ち
必ず残るんですオクラが2・3本!それで、つい入れちゃいました。

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材料

2人
  1. オクラ 2・3個
  2. 乾燥わかめ 大さじ1~2
  3. 人参 少々
  4. 塩・コショウ 少々
  5. 2~3カップ
  6. だしの素(コンソメ・鶏がら・和風お好みで) 小さじ1~2
  7. しょうゆ 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    水にだしの素しょうゆを入れて火にかける

  2. 2

    煮立ったら細切りにした人参・輪切りのオクラ・わかめを入れてひと煮立ちさせ火を止める

  3. 3

    塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

その日のおかずによって、鶏がら・コンソメ・和風とだしの素を変えています。

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