下準備
・オクラ輪切り
・ジャガイモ4等分にし薄切り
・玉ねぎスライス

鍋に切ったジャガイモと玉ねぎと水とコンソメを入れ火をかける。

沸騰したら、弱火にし10～15分煮る。
やわらかくなったら、わかめを入れ、火を止める。

オクラを余熱で火を通し、器に盛る。