余っちゃった唐揚丼

jerisuit
jerisuit @cook_40049462

唐揚が余った次の日のアレンジメニューに。
このレシピの生い立ち
昔、三重県伊勢市の定食屋『まんぷく』だったかな??の看板メニューで食べたことがあって、作りすぎた唐揚の消費に困り思い出しました。

余っちゃった唐揚丼

唐揚が余った次の日のアレンジメニューに。
このレシピの生い立ち
昔、三重県伊勢市の定食屋『まんぷく』だったかな??の看板メニューで食べたことがあって、作りすぎた唐揚の消費に困り思い出しました。

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材料

1人分
  1. 鶏唐揚 好きなだけ
  2. 1個
  3. たまねぎ 1/4個
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. 60cc

作り方

  1. 1

    薄切りしたたまねぎを炒める。

  2. 2

    調味料をすべて入れふつふつとしてきたら、唐揚を入れる。

  3. 3

    とき卵を投入!!

コツ・ポイント

普通の親子丼のトリが唐揚になっただけです。

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