唐揚げは食べやすい大きさに切る。

玉ねぎとしいたけはスライスする。

フライパンに◎を入れて煮立ったら②をいれる。

①を入れて2分。

溶き卵を入れて半熟で火を止める。

温かいご飯を器に盛り、その上に⑤を滑らせるようにのせる。
お好みでのりを散らす。

出来上がり。