アレンジ無限大★米粉のクッキー
はんな12286 @cook_40912888
お好みのパウダーを使えば色々な味に変えられます。
また、チョコチップやドライフルーツ、ナッツなどトッピングでアレンジ無限大です！
甘さ控えめでいくらでも食べられちゃう。
写真は、ココアパウダーにくるみとレーズンをトッピングしました🍇
アレンジ無限大★米粉のクッキー
お好みのパウダーを使えば色々な味に変えられます。
また、チョコチップやドライフルーツ、ナッツなどトッピングでアレンジ無限大です！
甘さ控えめでいくらでも食べられちゃう。
写真は、ココアパウダーにくるみとレーズンをトッピングしました🍇
作り方
- 1
耐熱ボールにバターを入れて溶けるまで温める。
- 2
①に砂糖、卵を入れ泡立て器でよく混ぜる。
- 3
②に粉物(米粉、お好みのパウダー、ベーキングパウダー)を入れて、ヘラで粉っぽくなくなるまでよく練る。
- 4
残りのトッピング(チョコチップやドライフルーツ、ナッツなど)を細かく刻んで生地に混ぜ込む。
- 5
クッキングシートに成型。
薄くするとザクザク、分厚めにするとしっとり。
その間に180度のオーブンを予熱しておく。 - 6
余熱が終わったら、180度のオーブンで15分焼いたら完成。
コツ・ポイント
幼児用には分量を変えずに、パウダーをきな粉やすりゴマ、かぼちゃパウダーなどで対応。
バターを無塩にしたら健康おやつに！
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