焼豚は5mmくらいの角切り。マッシュルームは粗みじん切り。セロリはスジを取り、5mmの角切り。万能ネギは小口切り。

冷やごはんは電子レンジで温める。
熱した中華鍋にオリーブを入れ、溶き卵を流し入れ、直ぐにごはんを加え炒める。

ごはんがほぐれてきたら、具材を加え、鶏ガラスープの素、ガーリックパウダー、タイムを加え更に炒める。

最後にウスターソース、コショウを加え、全体が混ざったら出来上がり。