サクふわ＊フレンチトースト
きの⌒〇⌒ @cook_40049477
外はサクっと、中はふわっと、時間をかけるだけで両方楽しめるフレンチトーストになります。
このレシピの生い立ち
時間のある朝にじっくり作りたくて考えました。
サクふわ＊フレンチトースト
外はサクっと、中はふわっと、時間をかけるだけで両方楽しめるフレンチトーストになります。
このレシピの生い立ち
時間のある朝にじっくり作りたくて考えました。
作り方
- 1
卵液をつくります。
卵をふたつといた中に砂糖、牛乳、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加えます。
（甘いのが好きな方は砂糖多めで） - 2
パンの耳は切り落としておきます。９等分にして、片面４分間ずつ、両面で８分間卵液に浸します。
- 3
フライパンがあたたまったら油(バター)をひき、弱火で６個くらいずつ片面を２分間ずつ、両面で４分間フタをして焼きます。
コツ・ポイント
卵液にじっくり浸さなかったり、一気に沢山フライパンにのせてしまったり、強火にしたり、フタを忘れるとうまくいかないので注意です。ゆっくりじっくり時間をかけましょう。
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