かいわれとえのきのサッパリお味噌汁☆
かっちめぐ @cook_40045891
えのきの歯ごたえと、かいわれのしゃきしゃき感が楽しめるさらっとしたお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で味噌汁を作りました。
かいわれとえのきのサッパリお味噌汁☆
えのきの歯ごたえと、かいわれのしゃきしゃき感が楽しめるさらっとしたお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で味噌汁を作りました。
作り方
- 1
お湯を沸かし、沸騰したらだし（半分）とえのきを入れます。
- 2
えのきに火が通ったらかいわれと味噌を入れ、味噌を溶かします。
- 3
ひと煮立ちしたら残りのだしを加え
できあがり(>ω<)
コツ・ポイント
だしを２回に分けて入れることで風味が良くなるにゅう。
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