焼肉のたれ「ジャン」で鶏肉のおろし煮。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

焼肉のたれ「ジャン」に摩り下ろした玉ねぎを加えて煮込む、鶏もも肉のおろし煮。とっても美味しくてごはんが進みます☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎの摩り下ろしを煮込んでいくことで甘みが出てより美味しくなるかと思い、焼肉のたれ「ジャン」と合わせて作ってみました(^-^*)

焼肉のたれ「ジャン」で鶏肉のおろし煮。

焼肉のたれ「ジャン」に摩り下ろした玉ねぎを加えて煮込む、鶏もも肉のおろし煮。とっても美味しくてごはんが進みます☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎの摩り下ろしを煮込んでいくことで甘みが出てより美味しくなるかと思い、焼肉のたれ「ジャン」と合わせて作ってみました(^-^*)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ・酒 大さじ2
  3. 片栗粉 適量
  4. 玉ねぎ(摩り下ろし) 1/2個
  5. ●焼肉のたれ「ジャン」 100cc
  6. ●酒 大さじ3
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な白い脂肪を取り除いて一口大に切り、酒を揉み込んで片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンを熱して多目にサラダ油をひき、①の鶏肉を両面焼いていきます。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、●の調味料を加えて煮ていきます。

  5. 5

    水気がなくなり、調味料がお肉によく絡まったら出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは濃い目なのでどんぶりにして食べても美味しいかと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104
に公開
ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
もっと読む

似たレシピ