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★べりぃ★ @berry_recipe

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材料

きゅうり3~4本分
  • きゅうり 3~4本
  • うめぼし 3個
  • 砂糖 小匙1
  • みりん 小匙1弱
  • 鰹節 2~3g(お好みで調整)
  • 白ごま(いりごまでもすりごまでもOK) 小1
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作り方

  1. 1

    梅干は種をとり、刻んでペースト状にする。そこに調味料全てを加えて練り合わせる。これで練り梅完成。

  2. 2

    好みにカットしたきゅうりに少量乗せたら完成。

  3. 3

    斜めにカットし、小さいスプーンで真ん中をちょっとくりぬくのもオススメ。

    • ★梅きゅう★作り方3写真

コツ・ポイント

きゅうりは飾り切りせず、小さく切って、練り梅とあえてもOK。

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★べりぃ★
★べりぃ★ @berry_recipe
2011/08/03 10:58に公開
美味しいは正義です(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

キュウリ かつお節 梅ぼし

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