ベーコンは１ｃｍ幅に切っておく。
卵は溶いて塩コショウしておく。
●の調味料をあわせておく。

フライパンに少し大目の油をひき中火で熱したら、卵を流し入れ半熟状になるまで大きくかき混ぜる。

取り出して皿に盛っておく。
フライパンをさっと拭いたら、ベーコンを炒めて少しカリッとしたら●の調味料を投入。３０秒煮詰めたら卵にかける。

ねぎを散らして出来上がり。