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ベーグルサンド
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ベーグルサンド-レシピのメイン写真

ベーグルサンド

teddynancy
teddynancy @cook_40035770

大好きな組み合わせを紹介♪かみ締めるベーグルには、この具が合うんだなあ~♪
このレシピの生い立ち
大好きなベーグル♪私の中でのNO1の組み合わせをUPしてみました♪
jirochoさんの 『1時間で出来るベーグル 』が作りやすくて大好きです^^ぜひこちらのレシピで焼いたらサンドにしてみてください^^♪

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teddynancy
teddynancy @cook_40035770

大好きな組み合わせを紹介♪かみ締めるベーグルには、この具が合うんだなあ~♪
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jirochoさんの 『1時間で出来るベーグル 』が作りやすくて大好きです^^ぜひこちらのレシピで焼いたらサンドにしてみてください^^♪

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材料

2つ分
  • ベーグル 2つ
  • 生ハム 8枚ぐらい
  • カマンベールチーズ 2分の1個
  • たまねぎ 5分の1個
  • レタス 4~5枚
  • バター 適量
  • クレージーソルト 適量
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎをスライサー等で薄くスライス。水にさらしておきます。

    • ベーグルサンド作り方1写真
  2. 2

    ベーグルに切込みを入れてトースターで2分ほど焼く。取り出して開き、バターをスライス部分に塗る。

    • ベーグルサンド作り方2写真
  3. 3

    レタスは適度な大きさにちぎり、洗う。1のたまねぎも水を切り、どちらもクッキングペーパー等で水分をきっちりとる。

    • ベーグルサンド作り方3写真
  4. 4

    たまねぎ・レタスの順でのせ、クレージーソルトを振る。

    • ベーグルサンド作り方4写真
  5. 5

    生ハムをちぎりながら載せて、ブラックペッパー。カットしたカマンベール、たまねぎ、クレージーソルトの順に載せれば完成♪

    • ベーグルサンド作り方5写真
  6. 6

    もっちりなベーグルをかみ締めるとチーズと生ハムがからまってとってもおいしい♪生ハムはちぎらないと、一口食べると繋がって全部出てきちゃうので^^小さめにちぎっておくのがポイント☆

    • ベーグルサンド作り方6写真
  7. 7

    2008のお花見に♪お弁当の時はきっちりラップでくるんで^^♪
    他に、レタス+たまねぎ+たまごとレバーペースト+たまねぎ+トマトの2種をお供に♪
    どちらもオススメ♪

    • ベーグルサンド作り方7写真
  8. 8

    ☆おまけ☆
    生ハムは使いきり量にして冷凍しています♪使うときは自然解凍すればOK♪
    おいしく保存できますよ☆

    • ベーグルサンド作り方8写真

コツ・ポイント

野菜の水分を良くとること。マーガリンよりもバターの方が風味良く仕上がります♪生ハムやチーズは細かめのカットのほうが噛み切りやすく食べやすいです♪

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teddynancy
teddynancy @cook_40035770
2008/04/15 12:23に公開

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このレシピのキーワード

ベーグルサンド レタス バター カマンベールチーズ チーズ 玉ねぎ 生ハム

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