♡お肉？凍り豆腐のピカタ♡
凍らせた豆腐がお肉の食感と似ているのはもうみなさん知ってますよね♪ダイエットの強い見方をおいしくいただきましょう.+ﾟ(*´艸`*)ﾟ+.
このレシピの生い立ち
凍らせた豆腐をどう調理しようか考えてて、卵いっぱいあるし簡単だしと思ってピカタにしてみました(｡￫ˇ艸￩)+.
♡お肉？凍り豆腐のピカタ♡
凍らせた豆腐がお肉の食感と似ているのはもうみなさん知ってますよね♪ダイエットの強い見方をおいしくいただきましょう.+ﾟ(*´艸`*)ﾟ+.
このレシピの生い立ち
凍らせた豆腐をどう調理しようか考えてて、卵いっぱいあるし簡単だしと思ってピカタにしてみました(｡￫ˇ艸￩)+.
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐をパックから出してラップなどに包み冷凍庫へ。凍ったものを外に出して自然解凍させましょう！完全にとけたら水分をぎゅっっっっと絞りきってください!!でも豆腐が崩れないように注意してくださいね☆絞ったら適当な大きさに切ります。
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- 2
断面はこんな感じ。スポンジのようになっています。
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- 3
卵を溶いて、クレイジーソルトを振り入れます。パセリなどの大きめのハーブがあれば入れると見栄えがいいと思います+.ﾟ(o☻ܫ☻o)ﾟ+.
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- 4
フライパンに油(分量外)をひいて、豆腐に卵をつけて表裏を焼きましょう☆卵２個だと２回ずつくらい付けれる量があると思うので、卵がなくなるまで、豆腐をくぐらせて両面焼いて・・・を繰り返します。
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- 5
お皿に盛り付けてケチャップなどをつけて召し上がれ♡ケチャップ以外でもいろいろなソースつけてもおいしいかも(❀´∀`❀)
コツ・ポイント
豆腐の水分はぎゅ～～～～～～っとかために絞ったほうが肉っぽくなると思います。豆腐くささ？はあんまりなくなりきらないけど、ケチャップなどをつければだいぶ感じませんd(ゝc_,・。)豆腐が嫌いじゃない人は全然大丈夫です☆豆腐に下味をつければもっとマメくささが消えるかも。。。
つくれぽ
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