キャベツの保存法♪
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314
野菜ソムリエの勉強をするようになって学んだことです♪
キャベツの保存法は？芯をくり抜いて・・そこに濡らしたキッチンペーパーをつめておきます♪
そしてビニール袋に入れて、冷蔵庫にいれましょう♪
このレシピの生い立ち
美味しく最後までたべるために～～
キャベツの保存法♪
野菜ソムリエの勉強をするようになって学んだことです♪
キャベツの保存法は？芯をくり抜いて・・そこに濡らしたキッチンペーパーをつめておきます♪
そしてビニール袋に入れて、冷蔵庫にいれましょう♪
このレシピの生い立ち
美味しく最後までたべるために～～
作り方
- 1
キャベツのしんを包丁の先を利用してくり抜きます。そこに水に濡らしたキッチンペーパーをつめて。ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れて保存します。
- 2
- 3
コツ・ポイント
野菜ソムリエの勉強してます♪くり抜いた芯も細くきって食べましょう。ビタミンＣが多いキャベツですが、芯の周りには特に多いからです。また外側の固い部分は、ビタミンＡが豊富なので炒めものにして食べましょう。
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