夏のさっぱりスイカシャーベット

takako6262
takako6262 @cook_40039134

スイカを買い過ぎてしまった時に、シャーベットはいかがですか。甘さ控えめでいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
スイカを夫が3つも買って来て、冷蔵庫に入らなくなったので、シャーベットにすることに。

夏のさっぱりスイカシャーベット

スイカを買い過ぎてしまった時に、シャーベットはいかがですか。甘さ控えめでいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
スイカを夫が3つも買って来て、冷蔵庫に入らなくなったので、シャーベットにすることに。

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材料

4人分
  1. スイカ(大きめ) 半分
  2. 砂糖 4分の1カップ
  3. レモン 大さじ1
  4. ニラエッセンス 小さじ1

作り方

  1. 1

    1.スイカをスプーンでくり抜く。残りの材料すべてとミキサーにかける。タッパーに入れて冷凍庫で1時間凍らせる。

  2. 2

    2.タッパーを取り出して、凍ったスイカをスプーンでかき出す。フォークで食べやすく潰す。

コツ・ポイント

一度かちかちに凍らせてから、スプーンでガリガリかき出すと、その後はいつでもシャーベット状態で食べられます。

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livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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