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ほっこりカボチャのポタージュ☆
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ほっこりカボチャのポタージュ☆-レシピのメイン写真

ほっこりカボチャのポタージュ☆

soleil_aya
soleil_aya @cook_40049713

レンジでチンしてつぶして牛乳でのばすだけの簡単ポタージュ!皮もそのまま使ってます!フードプロセッサーなしの簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
旦那さまがカボチャが好きなので、色んなメニューにトライしてみようかなぁと思いまして☆

ずぼらな私の楽チンスウプです☆

レンジでチンしてつぶして牛乳でのばすだけの簡単ポタージュ!皮もそのまま使ってます!フードプロセッサーなしの簡単レシピ!
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材料

二人分
  • かぼちゃ 1/4
  • 牛乳 240cc
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 固形コンソメの素 ひとつ
  • 飾り
  • 牛乳 ちょろりと。
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作り方

  1. 1

    乱切りして熱がとおりやすいように切り、耐熱容器にラップをして5分。

    オリーブオイルをひとかけすると美味しいです☆

  2. 2

    マッシャーがある方はマッシャーを。
    家はないので、フォークで。

    少し残る位がまた美味しいです。

  3. 3

    ペースト状になったモノを小鍋に入れてコンソメを入れ牛乳でのばします。

    器に入れ牛乳を垂らし塩こしょうで出来上がり☆

コツ・ポイント

レンジで加熱する時にオリーブオイルをかけるとぱさぱさになりません。お味も美味しくなりますので、レンジを使うときはこの方法をよく使ってます。

かなりもったりした状態のポタージュなので、さらさらがお好みの方はお水や牛乳でのばしてみてください☆

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soleil_aya
soleil_aya @cook_40049713
2012/10/26 12:49に公開
お料理が大好き!美味しいものが大好き!そんな私が送るこっそりとした日々。イラストレーターもしているので、絵とお料理を混ぜたものなんかもいつかやってみたいなぁとこっそり思ってます☆美味しいお料理の情報を共有させて頂けたら嬉しいです☆
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ 牛乳

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