里芋＆ベーコンのカリッ！＆もちもちおやき
ゆんちゃん☆☆ @cook_40061201
里芋で作る簡単おやきです。
カリッ！！そしてもっちり…☆
女の子が好きな食感のおいしい一品になりました(^^)
このレシピの生い立ち
里芋とベーコンのグラタンから考えました☆
里芋＆ベーコンのカリッ！＆もちもちおやき
里芋で作る簡単おやきです。
カリッ！！そしてもっちり…☆
女の子が好きな食感のおいしい一品になりました(^^)
このレシピの生い立ち
里芋とベーコンのグラタンから考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
里芋をキレイに洗い、耐熱皿に入れてふんわりラップをします
- 2
電子レンジに入れて約６分！
里芋がやわらかくなるまで加熱します - 3
やけどしないように気をつけながら、里芋の皮を剥きます
-
- 4
熱いうちにマッシュ!!
しっかり潰して、塩・胡椒、醤油、片栗粉を加えてねっとりするまでよ～く混ぜます -
- 5
ネギも加えて、しっかり混ざってねっとりしたら生地はできあがり♪
-
- 6
ベーコンを半分に切り、1枚ずつわけておきます
-
- 7
フライパンに油を入れて弱火にしておく
強火にすると焦げちゃうので気をつけて！(>_<) - 8
ベーコンの上にスプーンですくった里芋をのせ、 形を整えてフライパンにイン♪
-
- 9
表面がこんがりしたらひっくり返します
ベーコンと里芋が離れてしまわないように、そーっとね♪ -
- 10
ベーコンがカリッとするまで焼いたらできあがり～☆
-
- 11
お好みでポン酢などをつけてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
里芋のおやき生地はねっとりしているので、スプーンですくってそのままベーコンにひっつけます!!
手とスプーンで形を整えて、フライパンにひとつずつ里芋の面を下にして並べていってくださいね☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19685350
