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ポテサラ風!卯の花サラダ!-レシピのメイン写真

ポテサラ風!卯の花サラダ!

カシスベリー7
カシスベリー7 @cook_40049757

卯の花と、金山時味噌を使うので、アンチエイジング作用があります
このレシピの生い立ち
卯の花が余り、作りおきしてある金山寺味噌があったので。

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卯の花が余り、作りおきしてある金山寺味噌があったので。

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カシスベリー7
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材料

2〜4
  • 卯の花(おから) 150グラム
  • 金山寺味噌(通常の味噌でも可) 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ2
  • キュウリ 1/2本
  • 玉葱 1/4
  • ちくわ(ハムなどでも)1本
  • だしの素 適量
  • ゴマ(あったら)適量
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    野菜をスライスし、水にさらし、ザルにあげる。
    ちくわを輪切りする。

  2. 2

    ボールに、1と材料を全部投入し、ザックリ混ぜる。
    器に盛り付けて、出来上がり。

コツ・ポイント

金山寺がなかったら、どのお味噌でもいいです。少し甘辛なのがいいと思います。マヨネーズはお好みの量で調節してください。
枝豆やひじき、チーズなどを入れても美味しいです。

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カシスベリー7
カシスベリー7 @cook_40049757
2012/10/26 10:54に公開

このレシピのキーワード

サラダ ポテトサラダ おから キュウリ ハム ちくわ ゴマ 味噌 玉ねぎ

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