炊飯器でスルメ（イカ）大根☆
とらまめ @cook_40046102
材料を入れてポンと押すとしみしみのイカ大根が出来ました☆
スルメ使用なので、スルメのうまみが大根がすってくれます。
スルメさんは、あごの運動に良さそうな炊き上がりです♪
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂き、消費したいのとスルメを前に頂いたのがあったので・・・。
あっさりと炊いてみました。
炊飯器でスルメ（イカ）大根☆
材料を入れてポンと押すとしみしみのイカ大根が出来ました☆
スルメ使用なので、スルメのうまみが大根がすってくれます。
スルメさんは、あごの運動に良さそうな炊き上がりです♪
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂き、消費したいのとスルメを前に頂いたのがあったので・・・。
あっさりと炊いてみました。
作り方
- 1
大根は、1.5センチくらいの厚さに切り皮をむき、隠し包丁をいれます。
スルメは、はさみで適当な大きさに切ります。 - 2
切ったスルメを一番下に敷き、その上に大根を並べます。
調味料・お水を入れます。 - 3
炊飯器のスイッチをポンと押して、炊き上げれば出来上がり～♪
コツ・ポイント
１０合炊きの炊飯器を使ってます。 調味料・水を入れた液体に大根が浸っていないと味がしみこまないので、輪切りではなく乱切りの方がいいかもしれません。（釜の大きさで調節してくださいませ。）
１コだけ上に乗せて炊いたら、片面しか味が付きませんでした。が、大根の上下をかえて放置して置いたら、同じようにしみしみになりました。
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