えびタルチャーハン
にゃ～にゃん @cook_40049935
タルタルソースDE簡単チャーハン
このレシピの生い立ち
いつも、タルタルソースが残って賞味期限が切れるので、チャーハンのマヨネーズの代役で入れてみたら大成功でした！
写真はフライパンのままです(^_^;)
えびタルチャーハン
タルタルソースDE簡単チャーハン
このレシピの生い立ち
いつも、タルタルソースが残って賞味期限が切れるので、チャーハンのマヨネーズの代役で入れてみたら大成功でした！
写真はフライパンのままです(^_^;)
作り方
- 1
フライパンで冷凍エビをさっと炒め、続いてタマゴをかき混ぜながら炒め、一旦お皿などに上げる。
- 2
同じフライパンにごはんを入れ、ここでタルタルソースを回しかけ全体に行き渡るように炒める。
- 3
フライパンに、１でお皿に上げてたエビと卵を戻し、ちぎったレタスと小口に切ったねぎを投入。全体を炒める
- 4
味をみてタルタルを調整する。
足りないようなら塩コショーを！
コツ・ポイント
ねぎとタルタルソースだけでもGoodなチャーハンになりますよ！
玉ねぎみじん切りなど入れてもよいけど、タルタルソースで充分かな。
我が家のささっと調理レギュラー定着。
炒めのときの油は無くて良い位ですが、焦げ付くようなら薄く。
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その他のレシピ
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