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パパのカニ寄せ鍋
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パパのカニ寄せ鍋-レシピのメイン写真

パパのカニ寄せ鍋

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

カニ寄せ鍋、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む?????
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きょうのパパの晩飯、10月26日(金)

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材料

1~2人分
  1. ずわいガニ 250g
  2. 白菜(ザク切り) 1/4カット
  3. 白ねぎ(笹切り) 1本
  4. 木綿豆腐(12等分) 1/2丁
  5. しらたき 1/2P
  6. 昆布 5cm
  7. 調味料(煮汁)
  8. 水 1cup
  9. 酒 50cc
  10. みりん 大1
  11. 塩 一掴み
  12. 本つゆ 大1
  13. つけ汁
  14. 味ぽん 適宜
  15. 一味唐辛子(好み) 少々
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作り方

  1. 1

    白菜はザク切り、
    白ねぎは笹切り、
    豆腐を12等分に切って、準備する。

    • パパのカニ寄せ鍋作り方1写真
  2. 2

    土鍋に、昆布と全調味料を入れ、煮汁を作る。

    • パパのカニ寄せ鍋作り方2写真
  3. 3

    白菜を下に、材料を盛り入れる。

    • パパのカニ寄せ鍋作り方3写真
  4. 4

    蓋をして炊く。
    吹きこぼれないように、火の調整、蓋をずらす。
    (5~10分)

    • パパのカニ寄せ鍋作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりしたら、出来上がり。

    • パパのカニ寄せ鍋作り方5写真
  6. 6

    味ぽんでいただく。

    • パパのカニ寄せ鍋作り方6写真

コツ・ポイント

好みの材料を使用する。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2012/10/26 20:09に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17564296
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