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我流☆簡単たらこの佃煮
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我流☆簡単たらこの佃煮-レシピのメイン写真

我流☆簡単たらこの佃煮

Riekoney
Riekoney @cook_40049948

甘くてﾌﾟﾁﾌﾟﾁ食感♪あったか～いご飯と一緒にいかがですか？
このレシピの生い立ち
たらこの佃煮、買おうと思ったら1P400円で、生たらこ1P198円。作ったほうが安いので。

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たらこの佃煮、買おうと思ったら1P400円で、生たらこ1P198円。作ったほうが安いので。

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Riekoney
Riekoney @cook_40049948

甘くてﾌﾟﾁﾌﾟﾁ食感♪あったか～いご飯と一緒にいかがですか？
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たらこの佃煮、買おうと思ったら1P400円で、生たらこ1P198円。作ったほうが安いので。

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材料

2腹分
  • たらこ 2腹
  • 切り昆布 少々
  • しょうが(千切り) 2cm分
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に調味料を全て投入し、火にかける

  2. 2

    まわりがﾌﾂﾌﾂしてきたら、しょうが、一口大に切ったたらこ、5cm位に切った昆布を入れて弱火で15分煮る

  3. 3

    煮汁が煮詰まってきたら、1～2分スプーン等で煮汁をたらこにかけ、火から下ろして自然に冷ませたら完成です

コツ・ポイント

煮ている間、たらこはなるべくいじらないでください

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Riekoney
Riekoney @cook_40049948
2012/10/21 02:15に公開
オシャレなものより、絶対家にある調味料しか使わない、材料費の安い料理が好きです。
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このレシピのキーワード

佃煮 たらこ 酒 しょうが

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