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白菜の塩漬け
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白菜の塩漬け-レシピのメイン写真

白菜の塩漬け

こぞうのかあさん
こぞうのかあさん @cook_40050105

次男が大好きなメニュー。鰹節のかかった部分が美味しいです。
このレシピの生い立ち
白菜をよく余らせていたので、試しに作ってみたら、次男がかき込む勢いで食べてくれました。子供が喜んで食べてくれると嬉しいですね。

次男が大好きなメニュー。鰹節のかかった部分が美味しいです。
このレシピの生い立ち
白菜をよく余らせていたので、試しに作ってみたら、次男がかき込む勢いで食べてくれました。子供が喜んで食べてくれると嬉しいですね。

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白菜の塩漬け

こぞうのかあさん
こぞうのかあさん @cook_40050105

次男が大好きなメニュー。鰹節のかかった部分が美味しいです。
このレシピの生い立ち
白菜をよく余らせていたので、試しに作ってみたら、次男がかき込む勢いで食べてくれました。子供が喜んで食べてくれると嬉しいですね。

次男が大好きなメニュー。鰹節のかかった部分が美味しいです。
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白菜をよく余らせていたので、試しに作ってみたら、次男がかき込む勢いで食べてくれました。子供が喜んで食べてくれると嬉しいですね。

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材料

  • 白菜 適量
  • 塩 白菜の重さの1%
  • 花かつお たっぷり
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作り方

  1. 1

    白菜をザクザク切り、ビニール袋に入れる。

  2. 2

    塩を入れ、袋をふくらませ気味にしてとじ、袋を振ってよく混ぜる。

  3. 3

    袋の空気を抜いて保存する。30分ほどでもう食べられます。

  4. 4

    器に盛り、花かつおをのせて完成。

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こぞうのかあさん
こぞうのかあさん @cook_40050105
2012/10/23 10:14に公開
つくれぽをしてみたいなあと思って登録しました。やる気があるときと無いときの波が激しいです・・。やる気がある時に大量購入して、古くしてしまうこと、もう無くしたい!!
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