スモークサーモンの押し寿司
＊maybe＊ @cook_40044308
ちょっとだけ豪勢な食卓にしたい時に。
サーモンをお好きなお刺身に替えても❤
私の味(●´ェ｀●)
このレシピの生い立ち
お菓子作りのために購入した小さいセルクルを
お菓子以外で使えないかと考えました。
散らし寿司もいけれど、セルクルで作れば簡単押し寿司。
アプリでひらく作り方
- 1
＊主な材料＊
層として入れる具材はお好みの物で構いません。
赤色・黄色・緑色の食材だと彩りよく見えますね。 - 2
＊のカニカマを割き、マヨネーズと混ぜ合わせておく。
胡瓜は薄切り。
大葉は千切りにしておく。 - 3
セルクルにラップ敷き、サーモンを並べる。
- 4
市販の五目寿司の素と合わせたご飯1/3を詰める。
- 5
ご飯の上に大葉と炒りツナを乗せる。
詰める(乗せる)度にしゃもじやスプーン等で押すようにしてください。 - 6
更にご飯1/3を詰め、その上に錦糸卵(半量)と＊のカニカマを乗せる。
- 7
最後に残りのご飯を詰めて、しゃもじ等で強く押し固めたる。
- 8
セルクルから出して、胡瓜・錦糸たまご等を盛り付けたら出来上がり。
- 9
トッピングはカニカマ・トマト・イクラ・菜の花などでも◎
お好きなトッピングでどうぞ。
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