かぼちゃレーズンパンw

たまこ&もうこ @cook_40050227
かぼちゃのフレークを使用して簡単に美味しいかぼちゃのパンはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのパンもかぼちゃフレークがあれば気軽に作れて便利です♪
かぼちゃレーズンパンw
かぼちゃのフレークを使用して簡単に美味しいかぼちゃのパンはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのパンもかぼちゃフレークがあれば気軽に作れて便利です♪
作り方
- 1
レーズン以外の材料をHBに入れて生地コーススタート。
- 2
捏ね終了1分前になったらレーズンを投入。(自動投入機能があったらそれでもOKです。)
- 3
1次発酵後、軽くガスを抜き、丸め、ベンチタイム20分。
- 4
ガス抜き麺棒を使用し伸ばし丸め食パン型に入れる。レシピID:19367812を参考にしてください。
- 5
2次発酵35~40分。(時間より、膨らみに注意をして2次発酵を止めてくださいね。)
- 6
型の8~9分目まで発酵したら、180℃に予熱したオーブンで28分程焼成する。
出来上がり~♪
やけどに注意です。
コツ・ポイント
発酵時間や、焼成温度・時間等は各自で微調整をお願いします。
(気温や湿度、オーブン等で変わりますので。)
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