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生姜でさっぱり☆海老と白菜の簡単炒め
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生姜でさっぱり☆海老と白菜の簡単炒め-レシピのメイン写真

生姜でさっぱり☆海老と白菜の簡単炒め

aoaoringo
aoaoringo @cook_40050292

白菜を生姜でさっぱりたくさん食べれます!
とにかく簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
あと一品と思い冷蔵庫とにらめっこ。この季節、白菜を利用した簡単な炒め物でも作ってみようと思い、作りました。
食べたらとってもさっぱりしてておいしかったです。

白菜を生姜でさっぱりたくさん食べれます!
とにかく簡単レシピです。
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あと一品と思い冷蔵庫とにらめっこ。この季節、白菜を利用した簡単な炒め物でも作ってみようと思い、作りました。
食べたらとってもさっぱりしてておいしかったです。

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生姜でさっぱり☆海老と白菜の簡単炒め

aoaoringo
aoaoringo @cook_40050292

白菜を生姜でさっぱりたくさん食べれます!
とにかく簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
あと一品と思い冷蔵庫とにらめっこ。この季節、白菜を利用した簡単な炒め物でも作ってみようと思い、作りました。
食べたらとってもさっぱりしてておいしかったです。

白菜を生姜でさっぱりたくさん食べれます!
とにかく簡単レシピです。
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あと一品と思い冷蔵庫とにらめっこ。この季節、白菜を利用した簡単な炒め物でも作ってみようと思い、作りました。
食べたらとってもさっぱりしてておいしかったです。

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材料

  • 海老(冷凍) 6匹
  • 白菜  3枚
  • 生姜 1かけ
  • お酒 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    海老は解凍して、半分に切る。生姜みじん切り。白菜は適当にカット。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、生姜を弱火で炒める。香りが立ってきたら、海老を入れます。

  3. 3

    弱めの強火にしてさっと炒めたら、お酒を回しいれアルコールをとばす。
    白菜をいれてしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    塩コショウで味を調えたら完成♪

コツ・ポイント

海老は解凍する時間を短縮するのに、お酒を振りかけてチンでもOKです。そのままお酒ごと炒めてください。

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aoaoringo
aoaoringo @cook_40050292
2012/11/08 03:44に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エビ 白菜 酒 しょうが

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