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キャベツとオクラの玉子スープ☺
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キャベツとオクラの玉子スープ☺-レシピのメイン写真

キャベツとオクラの玉子スープ☺

はるかぴーや
はるかぴーや @cook_40042585

消化に良いキャベツとオクラのとろりとしたスープです♡
このレシピの生い立ち
沢山野菜を食べたいと思って体にいい野菜で家にある食材で作りました♬

消化に良いキャベツとオクラのとろりとしたスープです♡
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沢山野菜を食べたいと思って体にいい野菜で家にある食材で作りました♬

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キャベツとオクラの玉子スープ☺

はるかぴーや
はるかぴーや @cook_40042585

消化に良いキャベツとオクラのとろりとしたスープです♡
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沢山野菜を食べたいと思って体にいい野菜で家にある食材で作りました♬

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材料

2人分
  1. キャベツ 2枚
  2. オクラ 4個
  3. ごま油 小1
  4. 塩胡椒 適量
  5. ◎鶏ガラスープの素 小2
  6. ◎水 350cc
  7. 玉子 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツは1cm角ぐらいにきる。オクラも1cm幅に切る。

    • キャベツとオクラの玉子スープ☺作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を入れてキャベツを炒める。少ししんなりして塩胡椒をしたら◎とオクラを入れる。

  3. 3

    オクラに火が通ったら、溶き卵を高い位置から沸騰した鍋の中に少しずつ入れてかき混ぜる。

コツ・ポイント

じっくりキャベツを炒めた方が甘みが出て美味しいと思います♬
チーズを入れても美味しいと思います♬

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はるかぴーや
はるかぴーや @cook_40042585
2012/10/22 03:38に公開
兵庫県にすむ大学❷回生です♡*最近多忙でクックさぼりぎみです(^^;;皆さんの美味しいレシピに感謝です❤関西倶楽部❤NO57学生同盟❤NO77ジュニア野菜ソムリエ
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