肉と野菜の甘カラ味噌炒め
味噌味は、ご飯のおかずにピッタリ！
夏ばてして食欲がない時にもおすすめです＾＾
このレシピの生い立ち
家族が味噌味好きで作ってみました。
作り方
- 1
野菜と肉を切る。（火が通るように一口サイズで）
- 2
調味料を全部混ぜておく。
- 3
サラダ油を熱して肉・たまねぎ・なす・ピーマンの順番で炒める。
- 4
火が通ったら２の調味料をかけて、味が入る程度炒めて完成。
コツ・ポイント
火を止める寸前に、ごま油で香りをつけても美味しいです。
ポイントは、調味料を炒め始める前に全部混ぜておくことです。
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