簡単☆焼き菓子

結構簡単につくれる焼き菓子です。パウンドケーキ型でもタルト型でも使えます!
結構家族や友達に高評価もらってます!
このレシピの生い立ち
薄力粉と砂糖は同じ量で、バターは個人的に少なめで、卵は必ず2個・・・とやっていたら生まれました。はい。ふるいなしで混ぜてだまができない混ぜ方はやっていたら不思議とそういう法則てきなのを見つけまして・・。(´・ω・`)
簡単☆焼き菓子
結構簡単につくれる焼き菓子です。パウンドケーキ型でもタルト型でも使えます!
結構家族や友達に高評価もらってます!
このレシピの生い立ち
薄力粉と砂糖は同じ量で、バターは個人的に少なめで、卵は必ず2個・・・とやっていたら生まれました。はい。ふるいなしで混ぜてだまができない混ぜ方はやっていたら不思議とそういう法則てきなのを見つけまして・・。(´・ω・`)
作り方
- 1
まず、バター(60g)をレンジで溶かす。(大体でOK)とかしたら砂糖(100g)と一緒に混ぜる。
- 2
1に卵(2個)をいれて、しっかりと混ぜる。
*今のうちにオーブンを予熱しておく。 - 3
次に薄力粉(100g)を2に入れる。ふるいがめんどくさい時は、5回に分けてこの角度で混ぜればだまができません。(たぶん)
- 4
まぁ、こんなかんじになります。さっきの角度でぐるぐる根気よく混ぜればだまはできないです。私は毎回こうやってます。
- 5
混ぜ終えたら、次は板チョコを手でできるだけ細かくボキボキと。チョコチップもいいけどここはあえて板チョコ(笑)
- 6
混ぜたら、次に香り付としてバニラエッセンス入れます。適当に。なくても全然大丈夫です!
- 7
混ぜ終えたら、型に流し入れます。どばっと。
型はパウンドケーキ用でもなんでもOKです!今回型がなかったのでタルト型← - 8
オーブンに入れます!
170度の温度で35分~40分間焼きます! - 9
出来上がり!
だいたい冷ましてから、型からだし、切りわけましょう。 - 10
中はこんな感じでした。
コツ・ポイント
材料を入れる順番で、バター、砂糖、卵、薄力粉という順番は崩さない方が失敗しないです。バターの次に卵を入れたりすると、黄身がたぶん混ぜても残ってしまうので、気をつけましょう。あとは・・・根気よく、頑張りましょう!お菓子は繊細です(笑)
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