かぼちゃのソテー
noanoanoan @cook_40050224
かぼちゃ+にんにく＝かぼちゃのガーリックソテーも◎ おつまみにも、いけると思います。
このレシピの生い立ち
・かぼちゃとにんにくがあったから一緒にソテーしました。ツマミに◎でしたよ。
・お弁当に入れる時は、塩胡椒か砂糖醤油が多いです。
・かぼちゃのガーリックソテーを、かぼちゃのソテーに変えました。2015.10.25
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取り、くし型に切る。
皮が気になる場合はけずる。
にんにくも切る。 - 2
フライパンに、かぼちゃと油を入れ弱火から中火で焼げ焼きする。
途中でにんにくも入れる。・蓋をして蒸し焼きにしても◎
- 3
かぼちゃに火が通ったら、塩コショウを振る。
- 4
・こちらは、小さいフライパン（ユニのちびパン）で かぼちゃを蒸し焼きしてからソテーし塩胡椒を振ったもの。
-
コツ・ポイント
・にんにくは、焦げすぎるとにがくなるので気を付けてね。
・カリッと揚げたじゃこを加えても美味しいよ！
・塩胡椒のかわりに砂糖醤油やバター醤油などでも◎
リアクション
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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