チョリソーでジャーマンポテト

チョリソーでジャーマンポテト

創作男子 @cook_40050833

日本のじゃがいもで「ドイツのじゃがいも（直訳）」
このレシピの生い立ち
美味しいビールのために、相性ピッタリで簡単なジャーマンポテトをつくったけど、ついつい今日も飲みすぎ…。美味しいジャーマンポテトも考えもんだなぁ。

日本のじゃがいもで「ドイツのじゃがいも（直訳）」
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美味しいビールのために、相性ピッタリで簡単なジャーマンポテトをつくったけど、ついつい今日も飲みすぎ…。美味しいジャーマンポテトも考えもんだなぁ。

チョリソーでジャーマンポテト

創作男子 @cook_40050833

日本のじゃがいもで「ドイツのじゃがいも（直訳）」
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美味しいビールのために、相性ピッタリで簡単なジャーマンポテトをつくったけど、ついつい今日も飲みすぎ…。美味しいジャーマンポテトも考えもんだなぁ。

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材料

オリーブオイル適量
じゃがいも３個ぐらい
チョリソー４本ぐらい
バター少々
塩少々
黒コショウ少々

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作り方

1

じゃがいもを皮ごと１０分ぐらい茹でて、火を止め余熱で火を通す。串をさしてスッと通ればOK。
2

茹でたじゃがいもの皮を剥いて、よく冷まし切る。
3

オリーブオイルでチョリソーをよく炒める。
4

じゃがいもを加え、バターと塩・黒コショウで味を整える。

コツ・ポイント

じゃがいもはよく冷ましてから調理。そしてチョリソーはよく炒める。

うまめしの食卓★http://umashoku.seesaa.net

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創作男子 @cook_40050833

2012/10/27 21:41に公開

男子料理は、とにかく豪快・味付けが雑などのイメージ。基本の調理法で味付けはその日の気分でオッケイ！おいしくて楽しいくてお酒がすすめば大満足！