*我が家の杏仁豆腐*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

パルスイートでヘルシーな杏仁豆腐のシロップができました。1人分127kcal。

このレシピの生い立ち
砂糖の代わりにパルスイートを使ってヘルシーなものを作りたくて。

*我が家の杏仁豆腐*

パルスイートでヘルシーな杏仁豆腐のシロップができました。1人分127kcal。

このレシピの生い立ち
砂糖の代わりにパルスイートを使ってヘルシーなものを作りたくて。

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材料

2人分
  1. ◎きょうにんそう 大さじ1と1/2
  2. 牛乳 300cc
  3. 粉寒天 1g
  4. 100cc
  5. ◆パルスイート 小さじ1
  6. クコの実 4粒

作り方

  1. 1
  2. 2

    ◎印を合わせて中火にかけてかき混ぜながら沸騰したら2分ぐらいさらにかき混ぜる。

  3. 3

    2.を器に入れて水を張った鍋(またはボール)につけて粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    クコの実は水に漬けてふやかしておく。

  5. 5

    ◆印を合わせてよくかき混ぜる。

  6. 6

    よく冷えたらシロップをかけクコの実をトッピングする。

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yamabuki1
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に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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