酵母でチョコチップクルミマフィン☆
★★まちゃこ★★ @cook_40050920
クルミとチョコチップの入ったココアマフィン☆BPよりしっとり☆一晩放置で、朝焼きたてが食べられます(^ ^)
このレシピの生い立ち
酵母液の残りでお菓子が作ってみたくて(^ ^)酵母のお菓子なんて素敵ー！
酵母でチョコチップクルミマフィン☆
クルミとチョコチップの入ったココアマフィン☆BPよりしっとり☆一晩放置で、朝焼きたてが食べられます(^ ^)
このレシピの生い立ち
酵母液の残りでお菓子が作ってみたくて(^ ^)酵母のお菓子なんて素敵ー！
アプリでひらく作り方
- 1
バターと砂糖を白くもったりするまで混ぜたら、たまごを2回にわけて入れ混ぜる。薄力粉を振るい入れて、切り混ぜる。
- 2
1のボールに酵母液を入れて混ざったらラップをして、一晩おく。
- 3
1.5倍〜2倍になるまで。
今回は、23度で12時間放置しました。夏は温度高いので、注意してください☆ - 4
チョコチップとクルミを入れて、さっくり混ぜたら、カップに7分目まで入れて、210度で18分焼く。
- 5
竹串を刺して、生地がくっついてくるようなら、焼き時間を延ばしてください。
- 6
だんだんモリモリっと膨らみますよ(^ ^)
-
- 7
こちらは、レーズン酵母で作りました(^ ^)他のくせのない酵母でしたら美味しく仕上がると思います(^ ^)
コツ・ポイント
簡単、放置、なのでとくに無いです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17563138
