お米をといで鍋に入れ、残りの材料を加えてスプーンでさっと混ぜます。

蓋をして弱めの中火にかけ、吹きこぼれないように注意しながら沸騰させます。

沸騰したら出来るだけ細い火にして、蓋をしたまま13分炊きます。

時間になったら火を止め、そのまま10分蒸らして出来上がり。しゃもじでさっくりと混ぜて、カレーと一緒にどうぞ。