ナムルは使用していません。サラダミックスとステーキ肉が安かったのでそれを削ぎ切りにして使いました。

ちょっと面倒ですが、下準備を。
　レタスはよく洗い水気を切る。
　
　

肉を炒め、お好みの焼肉のタレをかけ、さっと炒め合わす。

ボールにナムルを移し、焼きあがったお肉をいれ混ぜ合わす。
お好みでナムルにも少しタレをかけていると味が薄くなりません。

生春巻きの皮は袋に書いてある作り方を参考に１枚ずつ、巻く度にそのつど用意をして下さい。

春巻きの皮が出来たら、皮が乗るくらいの大き目のお皿か、まな板の上に置き具材を巻いていきます。

のせる量はお好みで調節して下さい。それから巻く時はちょっときつめに巻いて下さい。あまり引っ張りすぎると破けますので（注）

あまりのせすぎると巻く時に敗れて巻けなかったり、食べる時に口に入りきらなかったりするので、またまた注意です。
　

このようりょうで、最後まで巻き全部巻けたら、一口大に切り分けて下さい。

食べる時は、お好みで別量のタレや、スイートチリソース等をつけてどうぞ。
　

ちょっとお上品には食べにくい料理ですが、大きい口をあけて「がっぶ」といっちゃって下さい。