水、みりん、めんつゆ、生姜のしぼり汁合わせ、ダイエットこうや加えて吸水させる。
人参はみじん切りする。

1の里芋の皮むき、塩加えて潰したら、3を加えて混ぜ合わす。
ラップで茶巾絞りし、グリンピース乗せる。

※ダイエットこうやのあらびきタイプを使用しました。