豆乳カレードリア
MAIちゅん☆ @cook_40051405
カレーの残りをリメイク！
簡単で美味しいドリアです☆
このレシピの生い立ち
余りのカレーを豆乳で伸ばしてまったりしたドリアに変身させてみました。
豆乳のまったりした感じが美味しいです☆
豆乳カレードリア
カレーの残りをリメイク！
簡単で美味しいドリアです☆
このレシピの生い立ち
余りのカレーを豆乳で伸ばしてまったりしたドリアに変身させてみました。
豆乳のまったりした感じが美味しいです☆
作り方
- 1
耐熱皿にご飯を敷きます。
-
- 2
カレーの残りを豆乳で伸ばし、とろみが出るまで煮詰めます。
お好みでミックスベジタブル等も入れます。その場合はここで。 -
- 3
ご飯の上に2のソースをかけ、チーズをたっぷりかけてオーブントースターで10分程、焦げ目が付くまで焼きます。
-
コツ・ポイント
カレーの味が濃い方が良ければカレーを、クリーミーなものが良ければ豆乳を多めにして下さい。
今回はミックスベジタブルを少々入れました。
水気が出やすいので、豆乳で伸ばす時に加えてとろみがつくまで煮詰めると良いです。
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