鍋にバターを入れ玉ねぎを弱火でゆっくり炒める。

ざっくり切ったベーコンも炒め小麦粉を入れ粉っぽさが無くなるまで炒める。

牛乳を少しずつ加えゆっくり火を通す。コーン缶を汁ごと加える。

ゆでたほうれん草を細かく切り加える。
ピザ用チーズ、コンソメ塩コショウを加え弱火でゆっくり火を通す。

チーズが溶けたら好みでパルメザンチーズを加える。