上新粉米粉ドーナツ

letssmile @cook_40051487
うさこ007様のレシピ(レシピID521012)をアレンジ。
上新粉または米粉でOK。
小麦粉、牛乳、卵不使用。
このレシピの生い立ち
小麦粉不使用、牛乳不使用、卵不使用でドーナツを作りたいと思ったので。
上新粉米粉ドーナツ
うさこ007様のレシピ(レシピID521012)をアレンジ。
上新粉または米粉でOK。
小麦粉、牛乳、卵不使用。
このレシピの生い立ち
小麦粉不使用、牛乳不使用、卵不使用でドーナツを作りたいと思ったので。
作り方
- 1
バナナをボウルの中で潰す。
揚げ油以外をボウルで混ぜ合わせる。 - 2
1の生地を好きな形に成形する。
早く食べたい時は定番のO型を推奨。
抜き型は不向きかも… - 3
2を180度に予熱した揚げ油で揚げる。
コツ・ポイント
混ぜ合わせた生地のかたさが、上新粉または米粉によって若干違ってきます。
その場合、
・上新粉または米粉を追加
・豆乳の追加
等で生地のかたさを調節して下さい。
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