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上新粉米粉ドーナツ
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上新粉米粉ドーナツ-レシピのメイン写真

上新粉米粉ドーナツ

letssmile
letssmile @cook_40051487

うさこ007様のレシピ(レシピID521012)をアレンジ。
上新粉または米粉でOK。
小麦粉、牛乳、卵不使用。

このレシピの生い立ち
小麦粉不使用、牛乳不使用、卵不使用でドーナツを作りたいと思ったので。

うさこ007様のレシピ(レシピID521012)をアレンジ。
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小麦粉不使用、牛乳不使用、卵不使用でドーナツを作りたいと思ったので。

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うさこ007様のレシピ(レシピID521012)をアレンジ。
上新粉または米粉でOK。
小麦粉、牛乳、卵不使用。

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小麦粉不使用、牛乳不使用、卵不使用でドーナツを作りたいと思ったので。

うさこ007様のレシピ(レシピID521012)をアレンジ。
上新粉または米粉でOK。
小麦粉、牛乳、卵不使用。

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材料

10個くらい
  • 潰したバナナ 1本分
  • 上新粉または米粉 250g
  • コーンスターチ 30g
  • 砂糖 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ3
  • 豆乳 100ml
  • 油 20ml
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    バナナをボウルの中で潰す。
    揚げ油以外をボウルで混ぜ合わせる。

  2. 2

    1の生地を好きな形に成形する。
    早く食べたい時は定番のO型を推奨。
    抜き型は不向きかも…

  3. 3

    2を180度に予熱した揚げ油で揚げる。

コツ・ポイント

混ぜ合わせた生地のかたさが、上新粉または米粉によって若干違ってきます。
その場合、
・上新粉または米粉を追加
・豆乳の追加
等で生地のかたさを調節して下さい。

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letssmile
letssmile @cook_40051487
2011/08/03 08:02に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 米粉 豆乳 バナナ 上新粉

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