上新粉米粉ドーナツ

上新粉米粉ドーナツ-レシピのメイン写真

上新粉米粉ドーナツ

letssmile @cook_40051487

うさこ007様のレシピ(レシピID521012)をアレンジ。
上新粉または米粉でＯＫ。
小麦粉、牛乳、卵不使用。

このレシピの生い立ち
小麦粉不使用、牛乳不使用、卵不使用でドーナツを作りたいと思ったので。

うさこ007様のレシピ(レシピID521012)をアレンジ。
上新粉または米粉でＯＫ。
小麦粉、牛乳、卵不使用。

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小麦粉不使用、牛乳不使用、卵不使用でドーナツを作りたいと思ったので。

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letssmile @cook_40051487

うさこ007様のレシピ(レシピID521012)をアレンジ。
上新粉または米粉でＯＫ。
小麦粉、牛乳、卵不使用。

このレシピの生い立ち
小麦粉不使用、牛乳不使用、卵不使用でドーナツを作りたいと思ったので。

うさこ007様のレシピ(レシピID521012)をアレンジ。
上新粉または米粉でＯＫ。
小麦粉、牛乳、卵不使用。

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材料

１０個くらい

潰したバナナ１本分
上新粉または米粉 250g
コーンスターチ 30g
砂糖 40g
ベーキングパウダー小さじ3
豆乳 100ml
油 20ml
揚げ油適量

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作り方

1

バナナをボウルの中で潰す。
揚げ油以外をボウルで混ぜ合わせる。
2

１の生地を好きな形に成形する。
早く食べたい時は定番のＯ型を推奨。
抜き型は不向きかも…
3

２を180度に予熱した揚げ油で揚げる。

コツ・ポイント

混ぜ合わせた生地のかたさが、上新粉または米粉によって若干違ってきます。
その場合、
・上新粉または米粉を追加
・豆乳の追加
等で生地のかたさを調節して下さい。

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letssmile

letssmile @cook_40051487

2011/08/03 08:02に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ米粉豆乳バナナ上新粉

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