おうちビストロ♪優しい味の洋風卵スープ☆

Name: おうちビストロ♪優しい味の洋風卵スープ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スイートコーン缶(汁ごと) 1缶; 水 500cc; 玉ねぎ 1/4個; 人参 1/4本; コンソメ 1個; 塩こしょう 適量; バター 小匙1; 卵 1個

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

優しい味の洋風かき卵スープです。初めて美味しいと誉めて貰えた思い出の味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
思い出の味。

おうちビストロ♪優しい味の洋風卵スープ☆

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

優しい味の洋風かき卵スープです。初めて美味しいと誉めて貰えた思い出の味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
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材料

2人分

スイートコーン缶(汁ごと) 1缶
水 500cc
玉ねぎ 1/4個
人参 1/4本
コンソメ 1個
塩こしょう適量
バター小匙1
卵 1個

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作り方

1

玉ねぎと人参をみじん切りにし、鍋にバターを熱して炒めたら、スイートコーン缶・水・コンソメを加えて柔らかく煮る。
2

溶き卵を加えて、塩こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

スイートコーンは汁ごと使うのがポイントです。

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つくれぽ

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料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2012/10/27 11:46に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

このレシピのキーワード

たまごスープにんじんコーン缶バター卵玉ねぎ

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