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あまがしのアガラサー
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あまがしのアガラサー-レシピのメイン写真

あまがしのアガラサー

jaokinawa
jaokinawa @cook_40044194

「あまがし」を使ったふっくら蒸しケーキです♪
このレシピの生い立ち
JAおきなわ広報誌『あじまぁ』掲載レシピより

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あまがしのアガラサー

jaokinawa
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「あまがし」を使ったふっくら蒸しケーキです♪
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材料

  • あまがし 1缶（430g）
  • 強力粉 500g
  • 黒砂糖 300g
  • 重曹 12g
  • 水 450cc（あまがしの汁を含めて）
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作り方

  1. 1

    強力粉、黒砂糖、重曹を混ぜあわせて水を少しづつ加える。

  2. 2

    更にあまがしを加えて軽く混ぜる。

  3. 3

    カップに七分位入れて20分位強火で蒸す。

コツ・ポイント

アガラサー（黒砂糖を入れた蒸しカステラ）

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jaokinawa
jaokinawa @cook_40044194
2012/10/25 03:06に公開
JAおきなわ（沖縄県農業協同組合）より、沖縄の県産品を使ったおいしいレシピをご紹介していきます。
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このレシピのキーワード

強力粉 黒糖

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