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ハロウィンに!絶品かぼちゃとナッツのピザ
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ハロウィンに!絶品かぼちゃとナッツのピザ-レシピのメイン写真

ハロウィンに!絶品かぼちゃとナッツのピザ

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

甘いかぼちゃに、ベーコンの塩気、ナッツの食感、ガーリックの香り!美味しい要素いっぱいのハロウィンに最適なピザです!
このレシピの生い立ち
ハロウィン用のピザを考えていて、かぼちゃの美味しさを最大限に引き立ててくれそうな素材(ナッツ、ベーコン、ガーリック)を組み合わせて作りました!

甘いかぼちゃに、ベーコンの塩気、ナッツの食感、ガーリックの香り!美味しい要素いっぱいのハロウィンに最適なピザです!
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ハロウィンに!絶品かぼちゃとナッツのピザ

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

甘いかぼちゃに、ベーコンの塩気、ナッツの食感、ガーリックの香り!美味しい要素いっぱいのハロウィンに最適なピザです!
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材料

約22cm2枚分
  1. ピザ生地(手作りでも市販のピザクラフトでも) 2枚
  2. ピザソース(手作りでも市販でも) 適量
  3. 玉ねぎ  100g
  4. ベーコン 40g
  5. 塩こしょう 少々
  6. ガーリックパウダー(又はにんにくみじん切り) 少々
  7. かぼちゃ 200g
  8. ミックスナッツ 30g
  9. ピザ用チーズ 100g
  10. バジル 適量
  11. プチトマト 5個
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジにかけて柔らかくし、いちょう切りに切る。玉ねぎは薄切りに、ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎ、ベーコンをしんなりするまで炒めて、塩こしょう、ガーリックパウダーで味つけする。

  3. 3

    ピザ生地にピザソースをぬり、1のかぼちゃと、2、輪切りにしたプチトマト、ミックスナッツを均等にのせ、チーズをかける。

  4. 4

    220度のオーブンで20〜30分焼く。焼けたら乾燥バジルをふって出来あがり。

コツ・ポイント

ガーリックパウダーでなく生のにんにくを使用する場合は、2でまずサラダ油でにんにくが少し色づく程度まで炒めてください。
4の焼き時間は手作りのピザ生地を使用した場合です。市販のピザクラフトの場合は焦げないように適当に調節してください。

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
2012/10/26 06:40に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17565752
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