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早うま!ホウレン草のなめたけ和え
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早うま!ホウレン草のなめたけ和え-レシピのメイン写真

早うま!ホウレン草のなめたけ和え

chachacha2
chachacha2 @cook_40052174

新鮮な青菜をたっぷりと! 常備菜にならないくらいすぐに無くなります♪
このレシピの生い立ち
青菜となめたけの組み合わせは人気があり、常備菜にならないくらいすぐに無くなってしまいます。お弁当のおかずにもなるので、忙しい朝には重宝します。

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青菜となめたけの組み合わせは人気があり、常備菜にならないくらいすぐに無くなってしまいます。お弁当のおかずにもなるので、忙しい朝には重宝します。

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早うま!ホウレン草のなめたけ和え

chachacha2
chachacha2 @cook_40052174

新鮮な青菜をたっぷりと! 常備菜にならないくらいすぐに無くなります♪
このレシピの生い立ち
青菜となめたけの組み合わせは人気があり、常備菜にならないくらいすぐに無くなってしまいます。お弁当のおかずにもなるので、忙しい朝には重宝します。

新鮮な青菜をたっぷりと! 常備菜にならないくらいすぐに無くなります♪
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青菜となめたけの組み合わせは人気があり、常備菜にならないくらいすぐに無くなってしまいます。お弁当のおかずにもなるので、忙しい朝には重宝します。

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材料

4人分
  1. ホウレン草 1束
  2. なめたけ 1/2瓶(50g)
  3. 塩こんぶ 大さじ1
  4. 黒ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます。ホウレン草は軽く湯通しし、冷水にとりアクを抜きます。水けを絞り食べやすい大きさに切ります。

    • 早うま!ホウレン草のなめたけ和え作り方1写真
  2. 2

    塩こんぶはキッチンバサミや包丁で小さくカットします。

    • 早うま!ホウレン草のなめたけ和え作り方2写真
  3. 3

    ホウレン草に塩こんぶとなめたけを合わせて良く混ぜていきます。仕上げに黒ゴマをトッピングします。

コツ・ポイント

ホウレン草は根元を10秒くらい茹でた後、葉の部分はさっとくぐらせる程度でOKです。(出来れば3~4株ずつ)
黒ゴマは今回すりゴマにしてみました。

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chachacha2
chachacha2 @cook_40052174
2012/10/27 02:15に公開
ダイエットを常に気にかけながら、美味しい・ヘルシーを追求しています♪可愛いスイーツに挑戦しながら、日々のお惣菜も簡単、ラクラク、お値打ちにトライ中です☆
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