お米を研いだら押し麦を入れて、水に浸した後、普通に炊きます。

山芋をすりおろします。すりおろしたら、すり鉢に移して、さらになめらかになるまですります。

めんつゆを大さじ１ずつ加えて、よく混ぜます。

めんつゆを大さじ４杯加えたところです。ここからはお好みで調整して下さいね。炊いた麦入りご飯にかけて出来上がりです。