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モテたま☆黄金卵チャーハン★
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モテたま☆黄金卵チャーハン★-レシピのメイン写真

モテたま☆黄金卵チャーハン★

料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290

野菜たっぷりの卵チャーハン★
サラっと一気に仕上げます♪
お肉も使っていない、ヘルシーチャーハンです!
このレシピの生い立ち
最後にごま油で香り付けするとさらに香ばしい、チャーハンに仕上がります(^-^)

野菜たっぷりの卵チャーハン★
サラっと一気に仕上げます♪
お肉も使っていない、ヘルシーチャーハンです!
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料理研究家ゆかり
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野菜たっぷりの卵チャーハン★
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お肉も使っていない、ヘルシーチャーハンです!
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最後にごま油で香り付けするとさらに香ばしい、チャーハンに仕上がります(^-^)

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サラっと一気に仕上げます♪
お肉も使っていない、ヘルシーチャーハンです!
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最後にごま油で香り付けするとさらに香ばしい、チャーハンに仕上がります(^-^)

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材料

  1. 材料
  2. 卵 1個
  3. パプリカ(赤黄) 1/4個
  4. インゲン豆 2個
  5. 白米 1食分
  6. 調味料
  7. ごま油(炒め用) 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. かつおだし(顆粒) 適量
  10. 麺つゆ 適量
  11. にんにくすりおろし 適量
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作り方

  1. 1

    冷ましたご飯を準備しておきます。

  2. 2

    フライパンを温め、ごま油をしき、にんんくを炒め、野菜を炒めます。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、ご飯を一緒に炒め、かつおだし、塩コショウで味を整えましょう。

  4. 4

    ご飯と野菜が混ざったら、溶いた卵を入れ、サッと炒めます。

  5. 5

    最後に、麺つゆで味を整えサッと火を通したら完成です(^-^)

    • モテたま☆黄金卵チャーハン★作り方5写真

コツ・ポイント

強火で短時間で、調理することで、ご飯がさらっと仕上がります★

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料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290
2012/10/22 04:22に公開
料理研究家のゆかりです。レシピ動画をYouTubeで毎日配信中。https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ☆たまごソムリエ ・調理師☆テレビ・雑誌・ラジオなどで活動☆著書『たまご大好き』☆レシピ・商品開発 ・地域町おこしアドバイザーお仕事のお問い合わせはこちらyukari@tamakara.com
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