ポテべー焼き♪
ジャガイモ大好きなので、おつまみにもう１品✩簡単な物を作ろうと思い考えたレシピ♪めっちゃ簡単です(笑)
このレシピの生い立ち
じゃが芋は大好きで、常備あるので、簡単に出来るものはないかな？って思い作ってみました。
いつもは、とろけるチーズで作るのですが、その場合は、つなぎのお好み焼き粉はいらないのですが、今回クラフトパルメザンチーズなので、つなぎを使いました。
ポテべー焼き♪
ジャガイモ大好きなので、おつまみにもう１品✩簡単な物を作ろうと思い考えたレシピ♪めっちゃ簡単です(笑)
このレシピの生い立ち
じゃが芋は大好きで、常備あるので、簡単に出来るものはないかな？って思い作ってみました。
いつもは、とろけるチーズで作るのですが、その場合は、つなぎのお好み焼き粉はいらないのですが、今回クラフトパルメザンチーズなので、つなぎを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は、拍子切りにして、お水でさらしておきます。
-
- 2
お好み焼きの粉と、お水、塩コショウ、クラフトパルメザンチーズを適量入れて混ぜ合わせます。
-
- 3
水を切ったじゃが芋を２に入れて、全体に混ざるまで混ぜ合わせます。
-
- 4
テフロン加工のフライパンに、オリーブオイルを適宜入れて、３を入れて軽く焼きます。この時塊になりやすいので注意して下さい。
-
- 5
軽く炒めた後に、ベーコンの細切りを載せます。
-
- 6
続けてココでもクラフトパルメザンチーズと、塩コショウをして、じゃが芋が７部焼き程度になるまで焼きます。
-
- 7
そこにフライパンより１周り程小さいお皿を被せます。
そのままお皿を押さえながら、フライパンをひっくり返しお皿に乗せます。 -
- 8
再びお皿からスライドしてフライパンに入れて裏側も焼きます。この時、ベーコンも少しお皿に残るので、箸で上に乗せて焼きます。
-
- 9
最後は、フライ返しでお皿に取り出し、クラフトパルメザンチーズをたんまりかけ、粗挽き胡椒をかけて出来上がり✩
-
コツ・ポイント
コツってほどではないですが、じゃが芋がちょい硬めの方が美味しいかな？
これだけでは味にパンチがないので、主人はケチャップか、醤油を垂らし食べています。
紫苑は、タバスコをかけます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
